Meine philosophie

 

Meine Imkerei setzt auf Regionalität und damit auf eine nachhaltige, ökologisch sinnvolle Produktion von einem möglichst reinem und rückstandsfreiem Honig, der aus einer ganzheitlichen Denkweise entsteht. Dies bedeutet sich mit der Natur auseinander zu setzen.

Ich imkere in hölzernen Beuten (Bienenstöcke), so gut es geht wird auf Materialien und Bauteile aus Plastik verzichtet.

Der Honig wird erst wenn er reif ist traditionell und schonend aus den Waben geschleudert.


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